Quảng cáo
Hoa cam nở vào tháng ba
Hoa của cây cam trà (thuộc họ Rutaceae) có vẻ ngoài nhỏ nhắn, xinh xắn. Màu trắng tinh khiết của cánh hoa kết hợp cùng nhị hoa vàng rực, tạo nên vẻ đẹp dịu dàng, dễ thương. Loài hoa này mang hương thơm thanh khiết đặc trưng của họ Cam Quýt, quyến rũ và hấp dẫn.
Sau khi được rửa sạch và phơi khô, hoa cam có thể sử dụng làm thực phẩm.
i9bet
Nó chứa nhiều dưỡng chất như protein, axit amin, chất béo, vitamin và các vi khoáng chất. Hoa cam có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm đờm, giúp thanh nhiệt, rất phù hợp với những người bị ho nhiều, đờm nhiều.
Hoa cam còn có hiệu quả làm dịu, giúp cải thiện chất lượng hương liệu, giảm căng thẳng và lo âu.
Tháng tư có quả cam non
Những quả cam non mới ra chỉ to bằng hạt gạo, được gọi là "cam thai". Vỏ cam lúc này màu đen xanh, bề mặt thô ráp, trên đó có thể thấy các nốt lồi nhỏ chứa tinh dầu. Đến tháng năm, "cam thai" lớn dần, kích thước gần bằng quả vải, được gọi là "cam thai lớn".
Công dụng và tác dụng của quả cam non
Quả cam non sau khi thu hoạch có thể dùng làm thuốc.
Có thể chế tạo thành vòng tay, túi thơm và các đồ thủ công mỹ nghệ khác.
Có công dụng giải uất, phá khí, tiêu tích hóa đàm, được dân gian thường dùng để chữa chứng ăn no, nóng trong người, viêm họng.
Mùi hương dễ chịu, giúp tỉnh táo.
Tháng bảy là cam xanh nhỏ
Từ ngày Lập Thu đến Hàn Lộ (tương ứng từ tháng 7 đến tháng 10 theo âm lịch), vỏ cam còn xanh, màu sắc chuyển từ xanh sẫm sang xanh nhạt, trên bề mặt xuất hiện hàng loạt các điểm lõm nhỏ chứa tinh dầu. Vỏ cam xanh, hay còn gọi là "xanh bì", được thu hoạch khi quả chưa chín hẳn. Vỏ xanh mỏng, bên trong trơn bóng, màu trắng, cứng, vị cay nhẹ, mùi thơm dễ chịu. Nó chứa ít đường, dễ bảo quản.
Công dụng và tác dụng của cam xanh nhỏ
Chứa thành phần chất nhánh cam (tangeretin)
Có hoạt tính sinh học có lợi. Thanh nhiệt, giải độc, dưỡng âm và làm đẹp da.
Tác dụng rõ rệt đối với phụ nữ. Phù hợp với người có nội nhiệt, uống cùng trà thanh mát sẽ giúp tỉnh táo và giảm mệt mỏi.
Tháng chín là cam xanh lớn
Trong khoảng thời gian từ Bạch Lộ đến Thu Phân (khoảng giữa tháng 9), cam được hái gọi là "xanh bì". Vỏ cam sau khi chế biến có màu xanh bên ngoài, trắng bên trong, không có cấu trúc mềm xốp. Vỏ mỏng, trong suốt, cả hai mặt đều rõ ràng các nốt tinh dầu.
Công dụng và tác dụng của vỏ cam xanh lớn
Theo y học cổ truyền, "xanh bì" có vị đắng, cay, tính ôn.
tỉ số ngoại hạng anh
Nó đi vào kinh gan, mật và dạ dày. Có công dụng giải uất, phá khí, tiêu thực, hóa trọc. Rất hiệu quả trong việc điều trị đau tức vùng gan do khí uất, đau bụng do tích trệ thức ăn, cũng như các triệu chứng do khí trệ gây ra.
Tháng mười một là cam hồng nhạt
Từ ngày Hàn Lộ đến Tiểu Tuyết (theo âm lịch), quả cam mới bắt đầu chuyển từ xanh sang đỏ, được gọi là "đàm nhì" hoặc "đàm nhị". Đây cũng là giai đoạn tiền thân của "đàm đại hồng". Lúc này, vỏ cam có màu hồng nhạt, dày hơn một chút, cứng hơn, bề mặt có nếp nhăn rõ rệt, bên trong màu trắng, cấu trúc không quá xốp. Vị cay nhẹ, có chút đắng nhưng hậu ngọt.
Công dụng và tác dụng của vỏ cam hồng nhạt
Vỏ cam hồng nhạt vừa có khả năng khử đờm, vừa hỗ trợ sức khỏe dạ dày. So với vỏ xanh, nó không có tính nóng mạnh như vậy. So với vỏ cam đỏ, hàm lượng tinh dầu của nó cao hơn.
Có thể dùng để nấu thuốc, pha trà, nấu canh, hoặc làm gia vị cho thịt thông thường để khử mùi hôi và tăng hương vị.
Tháng mười hai là cam đỏ lớn
Từ ngày Tiểu Tuyết đến Đông Chí (theo âm lịch), quả cam mới sẽ chín vào dịp Đông Chí, được gọi là "đàm đại hồng". Vỏ cam lúc này có màu cam vàng, vân nổi rõ.
tỉ số ngoại hạng anh
Mùi thơm tươi mát hòa quyện với vị ngọt nhẹ. Vào thời điểm này, vỏ cam đã định hình hoàn toàn, cơ quan sinh lý đã chín. Hiện nay, nhiều người thích dùng vỏ cam hái sau Đông Chí, vì vỏ dày hơn, hàm lượng đường cao, vị ngọt hơn.
Công dụng và tác dụng của vỏ cam đỏ lớn
Bản Thảo Cương Mục
Dầu thơm trong vỏ cam đỏ lớn chứa 24 loại chất, có tác dụng kiện vị, trừ thấp hóa đàm.
Tính chất ôn hòa, ổn định, phạm vi sử dụng rộng, giá trị sưu tầm cao, có thể dùng để pha trà, làm thuốc, mặt nạ dưỡng sinh, v.v.
